4, 5, 6… les bloc-Notes de la Milk Factory !

Le Bloc-notes Milk Factory est une publication bimestrielle destinée aux professionnels de l'information. Christophe Spotti confie la direction artistique et le graphisme du magazine à Ich&Kar. Ces éditions couvrent divers thèmes tels que l'agenda, l'analyse des produits laitiers, des cartes blanches à des chefs invités et de jeunes créateurs culinaires, ainsi que des sujets liés à la culture et à l'art.

Milk Factory
Métier
édition
Expertise
food & beverages

Le Bloc-notes Milk Factory est une publication bimestrielle destinée aux professionnels de l'information. Christophe Spotti confie la direction artistique et le graphisme du magazine à Ich&Kar. Ces éditions couvrent divers thèmes tels que l'agenda, l'analyse des produits laitiers, des cartes blanches à des chefs invités et de jeunes créateurs culinaires, ainsi que des sujets liés à la culture et à l'art.

Milk Factory
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Expertise
food & beverages

Bloc-Notes n°4

Ich&Kar initie pour la Milk Factory la série “Pièces montées”, série de sculptures fromagères, une architecture gastronomique inédite photographiée par Jean-Jacques Pallot.
Depuis le début du XIe siècle, la pièce montée reste l’incontournable du mariage, le centre de table exquis d’un banquet. Sucre, pâte d’amande, meringues, choux, macarons et autres croquembouches deviennent architecture, sculpture, structure.… Et pourquoi ces sculptures alimentaires ne s’introduiraient-elles pas entre la poire et le dessert ? La variété des formes, la richesse de matières, la gamme de couleurs de notre patrimoine fromager, nous offrent une toute nouvelle palette.

Les Pièces Montées imaginé par Ichetkar et photographié par Jean-Jacques Pallot pour la premiere exposition à la milk factory,
La pièce Montée Totem imaginé par Ichetkar et photographié par Jean-Jacques Pallot pour la premiere exposition à la milk factory
Les Pièces Montées imaginé par Ichetkar et photographié par Jean-Jacques Pallot pour la premiere exposition à la milk factory,
La pièce Montée Patern imaginé par Ichetkar et photographié par Jean-Jacques Pallot pour la premiere exposition à la milk factory
S'inspirant de l'arte Povera, la pièce Montée Povera imaginé par Ichetkar et photographié par Jean-Jacques Pallotest présenté dans le bloc note 5 de la milk factory
La pièce Montée Bahaus, recrée une architecture en fromage imaginé par Ichetkar et photographié par Jean-Jacques Pallot pour le bloc note 5 de la milk factory
Les Pièces Montées imaginé par Ichetkar et photographié par Jean-Jacques Pallot pour la premiere exposition à la milk factory,

Conception et design Ich&Kar

Photographies Jean-Jacques Pallot

Stylisme sculpture pattern et roccoco Krai Coco Jobard

Sélection fromages Marie Quatre Homme

Papiers peints Arte International

Bloc-Notes n°5

Il est complètement beurré. Fin, extra fin, doux, cru, demi-sel, allégé, facile à tartiner, on découvre le beurre sous toutes ses formes. Quand à la langue française, elle aussi est riche d’expressions beurre. Tania et Vincent nous en donnent une vision épurée maniée sans manière par Sébastien Gaudard. Nouveau regard et recettes inédites de la matière première. Voyage au cœur du beurre.

Ichetkar réalise Bloc-Notes n°5 une édition qui explore le beurre sous toutes ses formes, pour la milk factory
Ichetkar réalise Bloc-Notes n°5 une édition qui explore le beurre sous toutes ses formes, pour la milk factory
Ichetkar réalise Bloc-Notes n°5 une édition qui explore le beurre sous toutes ses formes, pour la milk factory
La milk factory confie a IchetKar la direction artistique editorial du bloc note 5 qui s'intéresse au expression du beurre
Ichetkar se charge de la direction artistique des photographies pour le bloc note 5 de la milk Factory, photographie des différentes forme de beurre
La milk factory confie a IchetKar la direction artistique editorial du bloc note 5 qui s'intéresse au expression du beurre
IchetKar se charge de la mise en page du lexique autour du beurre dans le bloc note 5 de la milk factory
Ichetkar réalise Bloc-Notes n°5 une édition qui explore le beurre sous toutes ses formes, pour la milk factory
La milk factory confie a IchetKar la direction artistique editorial du bloc note 5 qui s'intéresse au expression du beurre
La milk factory confie a IchetKar la direction artistique editorial du bloc note 5 autour du beurre avec des expression comme compter pour du beurre
Les expressions de beurre, le terrain de jeu graphique du bloc note 5 de la milk factory, sous la direction artistique d'IchetKar
Les expressions de beurre, le terrain de jeu graphique du bloc note 5 de la milk factory, sous la direction artistique d'IchetKar
La milk factory confie a IchetKar la direction artistique editorial du bloc note 5 autour du beurre avec des expression comme mettre du beurre dans les épinards
Ichetkar réalise Bloc-Notes n°5 pour la milk factory, une édition qui explore le beurre sous toutes ses formes, avec des double page de recettes
Ichetkar réalise Bloc-Notes n°5 pour la milk factory, une édition qui explore le beurre sous toutes ses formes, avec des double page de recettes
Ichetkar réalise Bloc-Notes n°5 pour la milk factory, une édition qui explore le beurre sous toutes ses formes, avec des double page de recettes

Bloc-Notes n°6

Il explore le yaourt et c’est à Fred Lebain que Ich&Kar confie la tâche de le photographier.
Compositions typographiques colorées répondent avec éclat aux compositions cinétiques explosives du photographe et styliste culinaire. Ici le yaourt est plaisir, contraste de tons et d’arômes.
Il est aussi source d’inspiration et de création pour Brigitte Namour qui nous offrent des recettes fraîches et onctueuses. Voyage en volupté.

Couverture de Bloc-Notes n°6, Ich&Kar explore le yaourt avec Fred Lebain. Compositions typographiques colorées en réponse à cette exploration.
bloc-notes 6 yaourt typographie frais crémeux onctueux ichetkar
Dans le Bloc-Notes n°6, Ich&Kar explore le yaourt avec Fred Lebain. Compositions typographiques colorées en réponse à cette exploration.
Dans le Bloc-Notes n°6, Ich&Kar explore le yaourt avec Fred Lebain. Compositions typographiques colorées en réponse à cette exploration.
bloc notes 6 yaourt typographie colorée couleurs yaourt ichetkar
Dans le Bloc-Notes n°6, Ich&Kar explore le yaourt avec Fred Lebain. Compositions typographiques colorées en réponse à cette exploration.
bloc-notes 6 yaourt typographie frais crémeux onctueux ichetkar
La recette de Brigitte Amour chocolat noisette spéculos, sous forme de composition cinétique colorée pour le bloc-notes 6 sous la direction artistique d'IchetKar, photo Fred Lebain
bloc-notes 6 sur le yaourt avec des compositions cinétiques colorée, photographie Fred Lebain et recettes Brigitte Amour, mure myrtille cassis, direction artistique IchetKar
Des compositions cinétiques colorées pour la milk factory dans le bloc-notes 6 sur les yaourts, photo de Fred Lebain et direction artistique IchetKar
Dans le bloc-notes 6 les yaourts sont à l'honneur avec des compositions cinétiques colorée, recettes pomme poire ananas de Brigitte Amour, photo de Fred Levain, design graphique éditorial IchetKar